La IGP Bajo Aragón es una indicación geográfica protegida que designa los vinos de la tierra originarios de la zona vitícola del sureste de Aragón, en España. Esta región vinícola se extiende por municipios de las provincias de Teruel y Zaragoza, ocupando una amplia zona caracterizada por una larga tradición vitivinícola que se remonta siglos atrás, conservando las cualidades y características de sus lugares de origen.

Geográficamente, el área de cultivo de la vid se localiza en los valles fluviales de los ríos Aguasvivas, Martín, Regallo, Guadalope y Matarraña, que drenan desde las estribaciones del Sistema Ibérico hacia la Depresión del Ebro. Esta posición en la parte suroriental de la Depresión del Ebro confiere a la región características muy particulares que han permitido ganar reputación a sus vinos a lo largo de los siglos.

El clima de la zona es mediterráneo y semicontinental, con una amplitud térmica anual superior a 18°C. Las temperaturas medias anuales oscilan entre 14,3°C y 15°C, siendo julio el mes más cálido con máximas de 24,2°C a 25,1°C, mientras que enero registra las temperaturas más bajas. Las precipitaciones medias anuales son moderadas, entre 327,9 mm y 367,9 mm, distribuyéndose principalmente en primavera y otoño. Estas condiciones climáticas favorecen significativamente el desarrollo de las cepas.

Los suelos de la región son arcillosos y calcáreos, lo que define el terruño característico del Bajo Aragón. Estos suelos calizos predominantes permiten que variedades como el Derechero, una cepa autóctona de Muniesa, se adapten perfectamente a condiciones adversas de sequía o humedad, manteniendo niveles aceptables de producción.

Las variedades de uva autorizadas para la elaboración de vinos amparados por la IGP incluyen tanto tintas como blancas. Entre las tintas destacan el Cabernet Sauvignon, el Derechero, la Garnacha Tinta, la Mazuela, el Merlot, la Syrah y el Tempranillo. Para los vinos blancos se utilizan Chardonnay, Garnacha Blanca y Macabeo. Cada una de estas variedades aporta características particulares que resultan en vinos de color, aroma y sabor muy apreciados.

La indicación geográfica fue reglamentada en 2006 y establece requisitos específicos de grado alcohólico natural mínimo: 11º para vinos blancos, 11,5º para rosados y 12º para tintos. Los vinos producidos en esta región conservan todas las características de sus lugares de origen y mantienen las cualidades que, a lo largo de los siglos, les han permitido ser de gran calidad y reconocido prestigio tanto dentro como fuera de las fronteras españolas.